HOT ! TAILLEVENT・LAGUIOLE ライヨール ソムリエナイフ

25年前にパリで一目惚れして購入したライヨールのソムリエナイフです。メタル部分に刻印されている「LE TAILLEVENTル・タイユヴァン」は、フランス・パリの歴史あるレストランで、1973年から33年間３つ星を守り続けた、最も予約の難しいレストランの１つで、このナイフはタイユヴァンとライヨールのダブルネームという珍しい品です。シャトー・ラギオールとの混同を避ける為か、今はフォルジュ・ド・ライヨールと呼ぶようです。使用しなくなって久しいので、この度断捨離の為出品致します。フォルジュ・ド・ライヨールは、1828年以来フランスの伝統的なナイフの一つとして、ライヨール村で作られてきました。ハンドル部分には鋲で十字架の模様が付けられているのが特徴。シャトーラギオールに比べると、グリップ部分に膨らみがあり、流線型のフォルムがとても美しいです。ちゃんと覚えておりませんが、ハンドル部の材質は牛の角だと思います。フォイルカッター部分は鋸刃タイプになります。ナイフ部分の柄にはライヨールのロゴマークが刻印されています。実際に使用していたのでメタル部分には多少の擦り傷があります。内側にmade in franceの表記は有りませんが間違いなく本物です。写真でご確認ください。サイズ：素人採寸　長さ約12.2cm　厚み約1.7cm付属品：無しあくまで中古品ですので、神経質な方はご遠慮ください。ご覧いただきありがとうございます。。ドイツ製電動スライサーritter MultiSchneider E16未使用品。Staub ストウブ ピコ ココット ラウンド 22cm シナモン。LAGUIOLE アン オブラック ポプラグリーン 05179。實光 水牛柄 和包丁 三本揃 刺身包丁 三徳包丁 出刃包丁 高級 御料理包丁。未使用 Swan スワン ちいさな南極 手動式氷削機　SI-2C。M1499 【未使用】セラポット モスグリーン 26cm 5点セット。☆スタープラチナ　WUSTHOF 包丁セット。アサヒ軽金属の活力鍋 5.5リットルⅬ 蓋つきお掃除棒　レシピ集兼取扱説明書。未使用　クイジナート Cuisinart 鍋　フライパン　7ピースセット。【未使用】Rinnai リンナイ　かまどさん　自動炊き　炊飯専用土鍋。クイーンズコレクションqueenscollection フライパン　未使用保管品。アムウェイ　クイーンクック　Mセット。本日SALE♪アサヒ軽金属 ゼロ活力鍋 5.5 未使用品。Misono UX10 牛刀 180mm。タ*チ様 ICE SLICER かき氷機 Hatsuyuki MODELHC-6